Единственным членом семейства орхидей, дающим съедобные плоды, является ванильная орхидея. Ваниль — ветвистая лиана длиной 10-30 м, растущая в тропиках на переплетающихся между собой деревьях. У него крупные зеленовато-белые или желто-зеленые цветки, которые раскрываются только днем для опыления пчелами или колибри, а в некоторых странах, выращивающих это растение, это делается вручную. Листья орхидеи темно-зеленые, кожистые, удлиненной формы. Вдоль всего побега растут воздушные корни, которыми ваниль прикрепляется к деревьям.
Описание и особенности
Род Vanilla включает более 100 представителей, большинство из которых наземные или эпифитные.
Цукини
Ваниль широко используется в косметологии.
Кабачков
Только некоторые разновидности ванили, встречающиеся в природе, используются в производстве специй и экстрактов, используемых в парфюмерии. Например, Vanilla planifolia используется для приготовления специй. В домашних условиях сделать это практически невозможно. Единственное, что вы можете сделать в домашних условиях, это выращивать декоративные растения с цветами с приятным запахом, в условиях, максимально приближенных к природным.
Так как Ванилла — вьющаяся орхидея, ей нужна прочная опора. Трубка с кокосовым покрытием, стандартная подставка для вьющихся растений или подвесное кашпо подойдут лучше всего.
Сосновая кора должна быть частью субстрата для орхидеи Ваниль.
Субстрат для этого представителя орхидей немного отличается от стандартного субстрата для эпифитных растений, он должен быть более насыщенным. Для его приготовления используются следующие ингредиенты: древесная кора, мох сфагнум, древесный уголь, корни папоротника или перлит, торф в небольшом объеме. В целом субстрат должен быть легким и воздухопроницаемым.
Чем отличаются цукини от кабачков?
Посадите ванильную орхидею в глиняный или пластиковый горшок, или вы можете использовать корзину для орхидей. Чаще всего используется корзина, так как отверстия позволяют корням лучше дышать и предотвращают застой почвы.
Внешний вид
Размер горшка не должен быть слишком большим, а расстояние между корнями и стенками горшка должно быть 2-3 см.
Поливают орхидею, когда подсохнет верхний слой земли, не допуская полного высыхания субстрата. Используйте теплую очищенную воду, не содержащую кальций.
| Полейте ванильную орхидею очень теплой водой. | Помимо полива субстрата, примерно раз в неделю Ванилла может воспользоваться теплым душем. Иногда можно поливать погружением. В период, когда орхидея находится в состоянии покоя и рост ограничен, полив значительно сокращают, но ни в коем случае нельзя допускать пересыхания субстрата. | Это растение очень светолюбивое, но прямых солнечных лучей следует избегать. Цветку необходим яркий рассеянный свет в течение всего дня. Не рекомендуются сильно затененные участки. Зимой следует обеспечить искусственное освещение. |
| Эта орхидея очень теплолюбива. Температура в течение года не должна меняться, достигая +28-29 градусов днем, и не опускаясь ниже +20-23 градусов ночью. Однако более взрослое растение может переносить понижение температуры на 3-4 градуса. | Для поддержания влажности орхидею Ваниль нужно регулярно опрыскивать. | Так как орхидея тропическое растение, ей нужна высокая влажность воздуха, около 80-90%. Для повышения влажности растение следует регулярно опрыскивать или ставить на поддон с увлажненной глиняной галькой. |
| Удобрение очень хорошо усваивается растением. Каждые 2-3 недели на протяжении календарного года удобряйте цветок специальным удобрением, предназначенным для орхидей. Концентрацию удобрения следует уменьшить в 2-3 раза по отношению к дозе, указанной производителем на упаковке. Подкормку также можно проводить внекорневым опрыскиванием. | Ванильную орхидею пересаживают, когда почва изнашивается или ее корни не помещаются в горшок. Сроки — раз в два-три года. Пересадку лучше проводить весной. | Для этого нужно очень аккуратно вынуть растение из старого горшка, не повредив корневую систему. Чтобы предотвратить гниение корней, которые ломаются, присыпьте их тертым древесным углем. Новый контейнер должен быть всего на несколько размеров больше предыдущего. |
| Пересаженное растение рекомендуется поливать чуть меньше и постепенно увеличивать количество солнечного света. | Самый распространенный способ размножения – черенкование. Для этого нужно выбрать часть побега, имеющую не менее трех узлов с воздушными корнями. | Затем побег помещают в емкость с влажной почвой, желательно песком. Затем накройте емкость полиэтиленом и создайте тепличные условия. |
| Чтобы укоренить сеянцы Ванильной орхидеи, необходимо создать тепличные условия. | Парник следует время от времени открывать, чтобы проветривать рассаду и при необходимости увлажнять почву. Когда сеянцы начнут расти, укрытие снимают полностью. После того, как орхидея выпустит первые 2-3 листа, ее следует пересадить в землю и выбрать небольшой прозрачный пластиковый горшок с большим количеством дренажных отверстий. Как уже говорилось ранее, Ванилла — лиана, которая нуждается в опоре, поэтому в ней нуждается даже маленький росток. | Обрезка ванильной орхидеи обязательна. Эту обработку следует проводить через равные промежутки времени, чтобы контролировать рост цветка, так как в домашних условиях вырастить его до полной длины невозможно. |
Обрезка омолаживает растение и заставляет его выпускать боковые побеги, делая его более пышным и компактным. Для этой процедуры необходимо использовать инструмент, который необходимо продезинфицировать. Присыпьте черенки активированным углем или другим подходящим препаратом. Отрезанные вершины можно использовать для распространения.
Вредителей практически невозможно найти в Ванилле. В свою очередь, болезни могут быть вызваны слишком интенсивным поливом или наоборот – пересушиванием. При чрезмерном увлажнении разовьется стеблевая или корневая гниль, поэтому пересадите растение в новый субстрат и ограничьте полив.
Состав и калорийность
Недавно пересаженная ванильная орхидея в горшке с опорами.
Если листья недостаточно поливают, растение увядает и требует большего количества полива и опрыскивания. Светлые пятна на листьях могут свидетельствовать о воздействии прямых солнечных лучей, а днем могут быть затенены. При чрезмерном удобрении воздушные корни орхидеи могут почернеть.
