Вероятно, нет никого, кто знаком с ароматом ванили, наиболее известным нам по запахам, которые несут выпечные конфеты. Эту кондитерскую добавку получают из стручков ванильного растения, которое относится к семейству орхидных (орхидные). Орхидею можно вырастить дома — и мы покажем вам, как это сделать.
Ванильная орхидея (Vanilla) — вьющееся растение, наиболее известное благодаря Генри Чарльзу Эндрюсу, британскому ученому, описавшему растение в 1808 году. Родиной его являются Карибские, Багамские и другие Карибские острова, Мексиканский залив и Атлантика. Позднее распространился в тропики США (Флорида), Центральную и Южную Америку.
После испанского завоевания Мексики в середине шестнадцатого века он появился в Италии, Испании и Австрии, а в остальной Европе он стал известен в конце девятнадцатого века Причина в том, что в Европе он никогда не плодоносил, потому что он был опылен особым видом пчел. Так было до тех пор, пока Эдмон Альбиус, раб, живший на французском острове, в 1841 году не обнаружил, что растение можно опылять вручную.
Полезные свойства
Характеристики растения:
Относится к вечнозеленым растениям.
- Эпифит, растет на других растениях, но не паразитирует на них.
- Стебель зеленый, лазящий, в природе может вырасти до 30 м.
- Листья зеленые, толстые и обильно растущие, эллиптической формы с заостренной верхушкой.
- Цветение происходит весной и в начале лета. Цветки размером 6 см, желто-зеленой окраски, в форме кисти, расположены попарно на цветоносах. Цветки открываются поочередно на 8 часов, в общей сложности это занимает около 6 недель.
- Плод – стручок, напоминающий стручок, с семенами (бобами) внутри.
Важный!
Краткое описание выращивания
- Из более чем 100 известных видов ванильных орхидей только 3 производят ванилин. Самое качественное вещество содержится в Vanilla planifolia (ваниль или ванилин, Vanilla planifolia variegata).
- Чтобы не выбросить деньги на ветер, соблюдайте правила при покупке Ваниллы:
- Осмотрите цветок и где он стоит в магазине.
- Растения, которые вялые, поврежденные или с пятнами или пятнами на листьях, не следует вырывать.
- Не покупайте, если орхидея растет в сухой или заболоченной почве или если в ее подставке есть вода.
- Если есть возможность, осмотрите корни: серый или коричневый цвет свидетельствует о плохом уходе и болезнях, светло-зеленый или лиловый оттенок – о здоровье. Корней в горшке должно быть больше, чем почвы.
- Вырастить такую орхидею можно, следуя рекомендациям.
- Для посадки орхидеи лучше всего выбрать емкость в виде специальной корзины для орхидей, благодаря которой она сможет обвиться ею. Глиняный или пластиковый горшок — более дешевая альтернатива, но он также должен поддерживаться кокосовой сеткой. Однако следите, чтобы диаметр горшка не превышал более чем на 3 см диаметр корней растения.
Уход за плющом в домашних условиях
Вы знали
Температурный режим
Племена ацтеков в Мексике платили налоги своим вождям стручками ванили.
Субстрат для ванильных орхидей должен быть нейтрально-кислым, легким и ломким. Он был разработан специально для эпифитных растений с учетом некоторых особенностей этого вида.
Влажность воздуха
Компонентами такой почвосмеси являются:
Освещенность
измельченная сосновая кора;
каменный уголь;
Полив
мох сфагнум;
корни папоротника;
Выбор горшка
перлит;
обеззараженная садовая земля.
Почвосмесь
Чтобы посадить ванильную орхидею:
Подготовьте горшок, почвосмесь, дренаж, рассаду или все растение на случай пересадки.
Удобрение
Наполните горшок дренажем и субстратом, увлажните его и поместите рассаду, заглубив ее в почву на 2 лунки. Для пересадки переместите орхидею вместе с корневым комом.
Досыпать землю, не утрамбовывая ее.
Пересадка плюща
Накройте нарезку и горшок полиэтиленовым пакетом. Пересаженную орхидею не нужно укрывать.
