Бабушки издавна рассказывали своим детям о его пользе для здоровья, передавая семейные рецепты на память. В современном мире корнеплод пользуется не меньшей популярностью, несмотря на широкий ассортимент представленной в магазинах продукции. Садоводы и овощеводы ежегодно выращивают его на своих участках, выбирая лучшие высокоурожайные сорта, отличающиеся не только цветом и формой, но и вкусом.
Картофель неприхотливый овощ. Однако если его своевременно не посадить, можно потерять часть урожая. Сроки посева варьируются от региона к региону, так как на юге страны весна начинается гораздо раньше, чем в северных регионах или на Дальнем Востоке. Картофель высаживают, когда температура почвы на глубине 10 см прогреется до +8+10°С. Картофель различается по срокам созревания:
ранний (80-90 дней);
раннеспелость (90-100 дней);
среднеспелые (100-110 дней);
среднепоздний (110-120 дней);
поздние (свыше 120 дней).
Оптимальные сроки посадки картофеля по регионам:
Название региона
Условия посадки
На юге страны, в Крыму
Посадка и уход
первые дни апреля
Волго-Вятский
первая декада мая
Центрально-Черноземный
первая декада мая
Урал, Сибирь
вторая декада мая
Дальний Восток
вторая половина мая
северо-Запад
вторая половина мая
Калининград
Использование тиареллы в посадках
первые дни мая
