Шеф-повар поделился лучшими рецептами квашеной капусты

Избавляемся от морщин! Как вернуть коже молодость?
8 часов назад
Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
8 часов назад

Что такое лето? Праздники, море, солнце, пляж, шашлыки, разные фрукты, ягоды и много фресок. Дача — отличное место для отдыха, выращивания любимых растений и получения всех необходимых эмоций. Нет сомнения, что выращивание арбуза входит в этот список для многих огородников. Однако у одних людей удается вырастить на улице красивые, спелые, сочные ягоды, а у других, к сожалению, нет. Так в чем проблема?

Давайте рассмотрим основные аспекты выращивания арбузов в открытом грунте.

Для начала нужно четко понимать, что для выращивания качественного арбуза в открытом грунте нужен такой же качественный посадочный материал, поэтому покупайте семена в проверенных местах. Если ваш садовый участок находится ближе к югу России, вы можете выращивать арбузы на улице, иначе вряд ли получится сделать теплицу.

Это должно быть очень солнечное место с глубокой водой, так как чрезмерного увлажнения арбуз не переносит. Предпочтительна супесчаная или супесчаная, легкая почва, так как ягода приобретает сочность благодаря глубоко уходящей в землю корневой системе. В тяжелой почве корневая система арбуза не способна полноценно развиваться, но ее глубокое рыхление немного улучшит ситуацию. Кислотность почвы рН 6,5-7,0. Будьте осторожны с сорняками – арбуз их очень не любит.

Хорошо, если арбузам предшествовала люцерна или озимая пшеница. Арбузы не следует выращивать после любых клубнеплодов и пасленовых растений.

Классический рецепт

Осенью удобрить почву перепревшим навозом (4-5 кг на 1 кв. м). Свежий навоз делает растение уязвимым для грибковых заболеваний.

Перед посевом в открытый грунт семена арбуза следует прогреть на солнце (непосредственно в пакете) в течение 10 дней, чтобы их температура достигла 55°С, если семена влажные – до 30°С. Затем залить их воды и оставить на 30 минут. Всплывшие семена арбуза следует выбросить, так как они непригодны для посева. Затем залить горячей водой (50-60°С), когда вода остынет, слить ее и замочить до поклевки. Если нет возможности замачивать семена на солнце, то в феврале их уже можно хранить возле батареи отопления. За 3 дня до планируемого посева утром приготовить зольный раствор (1 часть золы на 2 части воды), перемешать в течение 12 часов. В этот же день вечером замочить семена на 15-20 минут в темном марганцевом растворе, промыть и погрузить на ночь в приготовленный раствор золы. На следующее утро выньте их и высушите.

Семена арбуза можно сеять с конца апреля до середины июня, все зависит от погодных условий и того, когда вы хотите собрать урожай. Ориентируйтесь на температуру почвы (16°C).

Семена арбуза высевают на глубину 6-8 см в количестве 10 семян на погонный метр, пусть сажают густо, ведь не факт, что выйдут все семена. Для более крупных арбузов мы обычно берем свежие семена для посева, так как старые семена дадут маленькие арбузы с большим количеством цветочных завязей на одном растении. После посева полейте почву теплой водой. Первые всходы должны появиться через неделю после посева. Как только появится пятый росток, нужно рыхлить растения мотыгой, аккуратно рыхляя почву. Помните, что для арбузов важно тепло и отсутствие дождя, поэтому крышка всегда должна быть под рукой. Иногда, когда плод достигает 10 см в диаметре, следует обрезать главный побег и удалить все боковые побеги, чтобы растение отдавало всю свою энергию развитию главной завязи.

Арбузы можно выращивать и в открытом грунте рассадным способом. Используйте торфяные горшочки для выращивания рассады арбузов, это очень удобно, так как при пересадке из них рассады не вынимайте их, высаживайте прямо в лунки и таким образом не повреждайте травмированную корневую систему. При использовании пластиковых стаканчиков черенки удаляют вместе с корневым комом, делают это очень осторожно, не повреждая корней. В конце апреля поместите в торфяной горшок 2/3 смеси торфа, перегноя и дерна (по одному горшочку на каждое семя) в соотношении 2:1:1. Семена замочить в теплой воде (до 50°С) на 10 минут. Теперь заглубите один арбузный саженец на 1 см. По мере роста сеянцев пополняйте грунт в горшке и контролируйте температуру в помещении (25-30°). После появления первого настоящего листа внесите комплексное минеральное удобрение и повторите подкормку через 2 недели. Когда вы заметите, что листья арбузной рассады начали соприкасаться, разделите горшочки. Рассада арбуза будет готова к высадке на улицу в возрасте 30 дней, к этому моменту у растения должно быть около 5 настоящих листьев. За неделю до высадки рассады арбузов в открытый грунт растения закаляют (температуру снижают до 17°С днем ​​и 12-15°С ночью.

Непосредственно перед высадкой рассады следует удобрить почву и внести в каждую лунку около 2 кг компоста, обильно полив. Рассаду арбузов высаживают в открытый грунт в лунки на гряды по схеме 140х70 или 140х140, заглубляя в полученную мезгу на 8-10 см, но так, чтобы корневая шейка находилась над поверхностью гряды на 1-2 см. Если вы сажаете 2 растения в одну лунку, разместите стебли в разных направлениях, чтобы они не касались друг друга. Заполните лунки сухой землей, тогда не будет образовываться корка.

В средней полосе России выбирайте сорта арбузов для выращивания в открытом грунте с самой ранней спелостью и небольшими размерами.

Беспокоят суставы? Выход есть! Не растягивайте лечение на года.
10 часов назад
Завязать с курением за 3 мин! Привычку отбивает обычный домашний...
9 часов назад

Поливайте очень умеренно, особенно в период созревания, и сведите полив к минимуму. Через 14 дней после посадки арбузов обработать раствором аммиачной селитры (20 г препарата на ведро воды из расчета 2 л раствора на куст). Подкормки следует повторять в период бутонизации.

Со свеклой (по-грузински)

На кусте должно оставаться всего от 2 до 6 завязей. При каждом увлажнении почвы ее следует рыхлить до закрытия листьев. В ветреную погоду прикройте побеги арбуза влажной землей, а в морозную пору – нетканым полотном.

Накройте растения пленкой или другим материалом, который не будет гнить, чтобы проволочник и влага, которая может вызвать порчу плодов, не испортили урожай.

Регулярно переворачивайте арбузы, чтобы они созревали равномерно.

Обратите внимание на фрукты; если одна ягода начала буйно расти, а остальные отстают в росте и желтеют, то необходима подкормка.

Арбузы интенсивно созревают в августе, поэтому готовы ли они к уборке, можно определить по нескольким признакам:

блестящая поверхность;

прицветники засохли;

Капуста по ГОСТу 1956 года (без рассола)

стебель голый;

При постукивании по ягодам слышен глухой стук.

Посмотрите видео о том, как выращивать арбузы Чарлстон Грей и Оранж Кинг от замачивания семян до сбора урожая.

Достал геморрой? Недуг пройдет за 2 дня, на ночь мажьте...
9 часов назад
Избавляемся от морщин! Как вернуть коже молодость?
8 часов назад

Читайте также