Культурными считаются только три вида тыквы из двух десятков существующих, и все они выращиваются в нашей стране, в том числе и во внеземной зоне. Эти виды: тыква мускатная, тыква крупноплодная и тыква твердая. Каждый из них имеет свои подвиды, отличающиеся наличием женских и мужских цветков, строением цветоносов, окраской плодов и формой семян. Местный климат должен решить, высаживать ли клубни на открытом воздухе в виде семян или сначала проращивать их. И не все сорта настолько неприхотливы, чтобы их можно было с успехом выращивать как длинным, так и коротким летом.
Особенности культуры
Твердая тыква с московской крыши
Если человек занимается выращиванием тыквы, то обычно он воспроизводит семена, полученные из собственного урожая – хорошо, что в каждом плоде много семян, собрать их несложно, да и проблем с хранением не возникает. Но если вы хотите новый сорт, вы также можете купить его в магазине.
Семена, которые вы покупаете, уже предварительно обработаны, поэтому вам нужно только посадить их в питательный грунт. Нужно еще правильно собрать собственные семена, и самые проблемные – позднеспелые сорта. Их плоды не всегда созревают на клумбе, так как более низкие температуры могут наступить раньше, чем обычно.
Правила севооборота
В таких случаях тыквы попадают на хранение в погреб, где постепенно будут накапливаться недостающие сахара. Их мякоть будет вполне съедобна, но, к сожалению, семена останутся незрелыми.
Для посадки в открытый грунт можно использовать только семена тыквы, полностью созревшие на клумбе. Для этого нужно отобрать самые крупные и целые тыквы.
- Чем спелее тыква, тем лучше семена
- Примечание: Если вы хотите получить хороший посадочный материал на следующий сезон, постарайтесь посадить в этом году так, чтобы поблизости не было других сортов тыквы или овощей семейства тыквенных (кабачки, огурцы, патисоны). Они могут опылять друг друга и, как следствие, терять свои особенности. Вы также не должны переусердствовать с удобрениями, потому что слишком много удобрений может продлить период созревания плодов.
- Чтобы семечки были хорошими, не удаляйте их из тыквы сразу после того, как сняли ее с клумбы. Пусть овощ полежит месяц в подвале, на теплом балконе или под кроватью дома – это только повысит всхожесть семян. Однако дольше оставлять их нельзя: если семена прорастут, их придется просто выбросить.
Хранить тыкву до сбора семян
Преимущество тыквы по сравнению с другими овощами этого семейства в том, что семена не разбросаны по всей мякоти, а находятся в семенной коробочке. Обычно располагается в центре плода, но может быть немного смещен в сторону. Это позволяет легко вычерпывать семена ложкой, просто срезав верхушку тыквы.
Чем он более зрелый, тем легче удалить семена. Выньте их вместе с волокнами и небольшими порциями мякоти, попавшими в ложку, переложите в плоскую миску и залейте водой. Семена оседают на дно, а все лишнее, всплывая, выбрасывают. Семена тыквы сортируют, выбирая самые крупные и одинаковые по размеру.
Чтобы сохранить их в хорошем состоянии, сначала высушите их при комнатной температуре и поместите в тканевый или бумажный пакет. Идеальная температура хранения тыквенных семечек от -10 до +12 градусов. В этом диапазоне температур они могут храниться от 6 до 8 лет.
При соблюдении температуры хранения семена проявляют наилучшие свойства через три года после посадки, поэтому не спешите высаживать их в первый сезон. Но в любом случае перед посадкой следует проверить всхожесть материала пробной обработкой почвы.
Для этого возьмите блюдце, застелите его марлей, положите в него семена тыквы и слегка залейте водой. Поставьте подставку в теплое место и добавляйте воду по мере ее испарения, дайте постоять 3-4 дня. Нормальные семена успеют прорасти – по крайней мере, на заостренном конце прорастет миниатюрный сеянец. Если этого не происходит на десятый день или если из десятка семян прорастают только 2-3, материал считается некачественным. Обычно не менее половины замоченных семян должны прорасти. При такой скорости прорастания семена нужно будет высаживать с запасом.
Лучшие соседи
Примечание: когда у вас нет времени проращивать, вы можете просто замочить семена в миске глубже блюдца и оставить их на сутки. Те, что пустуют и не подходят для посадки, точно всплывут – их надо выбросить, а остальные можно посадить. В целом, семена тыквы, как правило, прорастают на сто процентов при правильном выборе и хранении.
Перед посадкой семена следует обеззаразить, поместив их в слабый раствор марганца на 30 минут. После отбора самых крупных, пухлых семян их следует прогреть 2 часа в нагретой до 60 градусов воде и прорастить 3 дня во влажной тряпке или во влажных опилках.
- Проращивание семян на влажной ткани
- Затем проросшие семена следует охладить, поместив их в холодильник на овощную полку вместе с влажной тканью. Принцип закаливания таков, что будущее растение сразу может привыкнуть к температурным колебаниям, с которыми ему придется столкнуться в природе. Поэтому семена вынимают из холодильника через 6-12 часов и кладут обратно через такой же промежуток времени на 5-6 дней.
- Кстати: при желании можно посадить и полностью сухие семена, но тогда они станут легкой добычей грызунов (пророщенные семена не так привлекательны).
Для тыквы очень важно, чтобы место, где она будет посажена, хорошо прогревалось солнцем. Хорошо приживется на южной стороне зданий, вдоль стен или заборов. Для хорошего урожая почва должна быть богата органикой и не слишком кислая.
Лучшие почвы – суглинки и супеси, поэтому, если на участке есть глина, ее необходимо разбавить песком. Тыкву можно сажать рядом с огуречными грядками, но лучшими предшественниками являются корнеплоды (картофель, свекла, морковь, лук) и капуста.
Пересаживать тыкву на прежнее место можно только через 4 года, а подготовку к посадке начинаем осенью, сразу после сбора урожая предшественника, овощей. Грядки перекапывают на глубину штыка лопаты (25-30 см), а почву обогащают 1,5-2 кг компоста или навоза на квадратный метр. Дополнительно вносят 25-30 г/м2 фосфорного удобрения и 15-20 г/м2 калийного удобрения.
Весной необходимо боронить почву, чтобы предотвратить испарение влаги из почвы и тщательно удалять проросшие сорняки. Непосредственно перед посевом семян (в средней полосе его производят в период с 20 апреля по 20 мая) грядки мелко рекультивируют. При этом используется комплекс удобрений, который должен содержать сульфат аммония, калийную соль и суперфосфат.
На бедных, истощенных почвах следует вносить полный набор минеральных удобрений медленного действия, которые следует поместить в каждую лунку и смешать с несколькими стаканами древесной золы. Засыпьте его слоем земли так, чтобы лунка была не глубже 10 см, если грунт легкий и песчаный, или 5 см, если глинистый.
С чем нельзя размещать рядом?
Заполнение лунок удобрениями
Расстояние между лунками зависит от сорта, который вы сажаете: если растение долгоживущее, оставьте между тыквами больше места — минимум 140 см, а лучше все 200 см. Тыквы, растущие гроздьями, следует сажать на расстоянии 70 см друг от друга.
