Многие знают, что чеснок лучше сажать зимой – хлопот меньше и урожай получишь быстрее. Но своевременная посадка чеснока весной тоже имеет свои преимущества.
Определяем сроки посадки и место на участке
Когда сажать чеснок весной? Возможно, осенью было не до этого, а возможно, бесснежная зима с резкими трескучими морозами нанесла необратимый удар посевам. В конце зимы многие хозяйки также замечают, что хранящийся чеснок начинает постепенно портиться, становится мягким, а из части зубчиков прорастают зеленые ростки. Они уже не годятся ни для еды, ни для приготовления пищи, а выбросить жалко. Если он слишком слабый, не выбрасывайте его — проросшие гвоздики все еще могут дать хороший урожай.
Итак, когда сажать чеснок весной? Учитывая тот факт, что эта культура не боится легких заморозков, время для посадки начинают отсчитывать, как только оттает земля. Более точная дата зависит от климатических особенностей каждого региона, ранней или поздней весны и погодных условий. Однако, если почва достаточно промерзла, чтобы ее можно было копать лопатой, чеснок можно и нужно уже сажать. Ведь опоздать гораздо хуже, чем слишком рано. Если упустить удачный момент, во-первых, почва уже может пересохнуть и перегреться, а недостаток влаги напрямую скажется на рассаде. Во-вторых, поздняя посадка сокращает вегетационный период и чеснок просто не созреет до холодов, что в свою очередь скажется на его вкусовых качествах и сроке хранения. Так что начинайте готовить свою клумбу в первые солнечные дни апреля и решайте, где ее посадить в первую очередь.
Размер грядки зависит от количества растительного материала, но если на огороде не слишком много «вакансий», чеснок можно высаживать вразброс как загуститель почвы и даже использовать для защиты других культур от вредителей.
Можно ли сажать чеснок весной на тех же участках, что и раньше? Точно нет! Все овощные культуры в текущем году нельзя сажать там, где в прошлом были их ботанические «родственники», а что касается чеснока, то его лучше не возвращать на то же место через 2-3 года.
Худшие предшественники: лук (все сорта и виды), чеснок, морковь, картофель, свекла, редис и баклажаны.
Лучшие предшественники: сидерады и кормовые травы (клевер, люцерна, рапс и др.), зерновые (овес, ячмень), кабачки, тыквы, огурцы, патиссоны, черника (земляника, земляника), горох и ранняя капуста.
После корнеплодов и кошмаров почва теряет именно те полезные вещества, в которых нуждается чеснок, а «родственники», подверженные тем же заболеваниям, могут оставить в почве возбудителей и грибковые инфекции.
В качестве загустителя чеснок можно высаживать между рядами весенней зелени: салата или укропа, на огуречных грядках, вокруг томатов. Но, пожалуй, лучший способ посадить чеснок весной — использовать его рядом с кустами клубники. Помимо идеальной совместимости, есть еще и элемент защиты. Чеснок в настоящее время является самым эффективным и экологически чистым средством от вредителей, а его специфические запахи отпугнут личинок майского жука от корней земляники и защитят созревающие плоды от улиток.
Подготовка и посадка чеснока весной
Прежде всего, помните, что посадка чеснока весной требует тщательной и ответственной подготовки семян. Ведь она лежит на складе несколько месяцев и даже в самых лучших условиях хранения часть из них все равно будет повреждена. Поэтому перед посадкой следует внимательно осмотреть все головки, удаляя сломанные и подгнившие. Затем головки следует аккуратно разрезать на зубчики, стараясь не сломать зеленые побеги и выбрать самые крупные и здоровые.
Можно ли сажать чеснок весной, если на некоторых зубках есть темные пятна? Опыт показывает, что даже из такого материала можно получить большие, здоровые кочаны, если вы тщательно подготовите семена.
Кончик! Если вы сомневаетесь в пределе текучести, вы можете использовать чеснок раньше, например, для домашней кухни.
Теперь замочите гвоздику на несколько минут в растворе розовой марганцовки, добавив стимулятор корнеобразования. Благодаря такой обработке чеснок будет несколько защищен от инфекций, он быстрее приживется в почве и быстрее начнет созревать, что особенно важно при посадке весной.
Чеснок любит легкие суглинистые почвы, где нет риска застоя воды. Подготовьте клумбы, взрыхлив или перекопав почву и удалив сорняки. Ведра перепревшего компоста или перегноя на квадратный метр должно хватить на удобрение + 20 граммов калийной соли и 30 граммов суперфосфата.
Важно: Никогда не вносите свежий навоз под чеснок, чтобы вредители получили большую долю урожая, чем вы. В идеале такое органическое удобрение нужно использовать для культур, которые выращивались на этом же участке в прошлом году.
Небольшое количество аммиачной селитры (не более 10-15 г), внесенное непосредственно перед посадкой, ускорит появление всходов.
- В выровненной грядке между рядами должно быть примерно 25 сантиметров.
- Если почва сухая (в последние годы так бывает и весной), лунки следует сбрызгивать водой.
- Отверстия должны быть расположены на расстоянии 7-10 сантиметров друг от друга и не глубже 3-4 сантиметров, так как более глубокая почва затруднит рост растения.
- Засыпьте лунки землей, слегка утрамбовав ее.
- Завершающим этапом является мульчирование грядки. Это не обязательно, но облегчит последующий уход за насаждениями. В качестве мульчи можно использовать сухую древесную стружку, скошенную траву, сухую хвою, солому и т. д. Даже слой мульчи в 2-3 см защитит поверхность почвы от пересыхания, предотвратит попадание воздуха в почву, а главное — предотвратить рост сорняков.
После того, как весенняя посадка чеснока закончена, можно на время покинуть клумбу и заняться другими, не менее важными садово-огородными делами.
Посадка этого растения не очень требовательна, но все же требует определенного ухода. Первый подход, после посадки чеснока весной, требуется после появления всходов. Если почва не была мульчирована, рекомендуется аккуратно разрыхлить почву между рядами, чтобы корни могли проникать в воздух.
Дальнейший уход заключается в удалении сорняков и поливе. Поливать грядки рекомендуется примерно раз в неделю с мая по июнь из расчета ведро воды на квадратный метр. О необходимости дополнительного полива можно судить по появлению сухих кончиков на зеленой части растения. В засушливое лето по этому показателю следует увеличить частоту поливов. Вообще говоря, когда дело доходит до поддержания грядок чеснока влажными, основное правило заключается в том, что лучше не поливать, чем поливать, поскольку чрезмерный полив может привести к гниению головок и сделать практически невозможным сохранение урожая чеснока.
Важно не упустить момент, когда чесночные побеги начнут отпускать – их нужно срезать как можно быстрее. Это гарантирует, что все питательные вещества не будут потрачены впустую на созревание семян (клубней), а вместо этого будут использованы для формирования большой и сочной головки чеснока.
Совет: сохраните одно или два растения с побегами и дайте им расти дальше. Дело в том, что по состоянию стрелки вы сможете определить время сбора урожая – как только она перейдет из закрученного состояния в прямостоячее, чеснок пора выкапывать.
Сбор и хранение урожая
В то время как озимый чеснок готов к уборке в середине лета, его яровой «собрат» еще находится на пике вегетационного периода. В зависимости от того, когда сажать чеснок весной, можно рассчитать, когда его собирать.
Обычно вы можете начать видеть растения во второй половине августа. Тот факт, что нижние листья засыхают, а верхние листья увядают, является решающим для их готовности к уборке. Несомненным признаком того, что урожай созрел, является и то, что побеги чеснока прямостоячие (поэтому их оставляют на нескольких растениях).
Урожай следует выкопать в сухую погоду и дать ему просохнуть в течение нескольких дней. Лучшее место для этого – сарай или проветриваемый чердак, где культура будет защищена и от солнца, и от ветра.
Высушив чеснок, стряхните с него комья земли, срежьте корневища и стебли и поместите их в ящики, застеленные бумагой.Важно, чтобы головки чеснока хорошо проветривались, поэтому они не должны покрываться толстым слоем.
Яровой чеснок может храниться дольше, чем озимый, поэтому до следующей весны в вашей семье будет в изобилии этот ароматный и богатый витаминами урожай.
