На нашем участке когда-то росла рябина, посаженная моей бабушкой. В детстве, как и все другие дети, мы обожали и ели слегка кисловатые ягоды этого дерева. Мало того, что плоды полезны, все дерево чрезвычайно декоративно.
В прошлом году мы решили вспомнить традицию и посадить возле входа в дачу рябину. Когда-то рябина считалась деревом-талисманом, о котором заботились, а ее красные гроздья считались символом сердца и дома. После долгих раздумий остановились на сорте Невежинская. Об этом мы расскажем в этой статье.
Рябина Невежинская — знакомая незнакомка
Многие из них наверняка не раз видели это дерево и выращивали его в своих приусадебных участках. Алые гроздья всю зиму украшают дерево и создают непередаваемое настроение. Однако мало кто знает об удивительной истории этого сорта, главным достоинством которого является отсутствие горечи и кислоты в ягодах.
Немного истории
Сорт получил свое название от города Невежино, расположенного во Владимирской области. Этот вид культивируется в этой местности со второго века. У нее также есть второе имя — Нежинская, происхождение которого до конца не известно.
- Во второй половине XIX века в Москву из Ярославской губернии приехал бывший крепостной крестьянин Петр Смирнов, который вместе с отцом и братом решил открыть бювет.
- Спустя три года юноша становится купцом и открывает винокурню. Его водка Smirnoff становится очень популярной и даже получает награды. В 1876 году он становится всемирно известным.
- Спустя 13 лет бутылка водки в виде юбки под названием «Нежинская рябина» получила награду на международной выставке.
- Главным отличием от других подобных напитков является необычный вкус, лишенный горечи и кислинки, характерный для настоек с добавлением экстракта рябины.
Секрет этого удивительного напитка был прост – Петр Смирнов взял ягоды рябины сорта «Невежинская», которая содержит много сахара и почти не имеет горечи. Вкус настойки не удалось повторить конкурентам. Таким образом, рябина прославилась на весь мир и вошла в историю.
По одной из легенд, второе название «Нежинская» было придумано для того, чтобы конкуренты не могли догадаться, откуда берутся ягоды для этого популярного напитка.
Морфологические признаки
Эта рябина является разновидностью рябины обыкновенной. Дерево этого вида также можно встретить в Европе, Передней Азии и многих других странах, включая даже северные районы (Урал и Сибирь).
- Полностью развитое дерево достигает высоты 10-12 м. Это плодоносное и листопадное дерево, иногда имеющее вид высокого кустарника.
- Корни крепкие и мощные, но они находятся довольно близко к поверхности почвы. Эту особенность следует учитывать при прополке почвы.
- Рябина – дерево-долгожитель. Он может прожить 30-35 лет на одном месте. Однако есть истории, когда дерево росло и наслаждалось красными кронами более полувека.
- Отличительной чертой этого вида от голубики обыкновенной является характерная коричнево-серая кора. Рябина обыкновенная имеет серый цвет коры, но здесь можно заметить преобладание коричневатого оттенка. Поверхность коры гладкая.
- Еще одной отличительной чертой этого дерева является форма надземной части. В зависимости от того, где выращивается рябина «Невежинская», форма кроны различается: на солнечных местах крона шаровидная, при посадке в тени – пирамидальная.
- Для этого вида характерны зеленые листья с непарноперистым строением. Их длина около 20 см. Они состоят из продолговатых узких листьев с зубчатым краем. Их количество варьируется от 7 до 15.
- Верхняя сторона глубокого темно-зеленого цвета, а нижняя сторона более светлая и слегка опушенная. В осенние месяцы дерево превращается в красивые оттенки «золотой осени»: желтый, оранжевый и лиловый.
Описание плодов
Весной рябина приступает к цветению, о чем свидетельствуют мелкие соцветия, достигающие в окружности около 10-12 см. Цветки непривлекательные и имеют кремово-беловатый цвет. Они довольно невзрачные, но цветут обильно. Они также не очень ароматны.
Период цветения начинается в третьей декаде мая и продолжается до середины июня. Недостатком растения является то, что оно самобесплодно. Поэтому следует сажать несколько деревьев одновременно.
В конце цветения вы заметите гроздья с бело-зелеными ягодами. Плоды этого вида крупнее (около полутора сантиметров), чем у рябины обыкновенной.
Ягоды рябины обычно собирают с начала осени до заморозков. Плод становится сладким, как только он становится технически зрелым, а не после заморозков.
Большим преимуществом невежинского ясеня является его отличная морозостойкость. Дерево хорошо переносит морозы до минус 50 градусов, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях.
Много известно о полезных свойствах практически всех частей рябины. Аскорбиновой кислоты много в листьях и стеблях. Древесина очень плотная. В тканях рябины большое количество фунгицидов. Поэтому рядом с ним можно сажать овощи. Так вы сможете посадить рядом с ним овощи, которые будут в безопасности от болезней.
Рябину можно использовать для варенья, компотов, а из ее ягод готовят лекарства и настойки, содержащие очень полезные для нашего организма микро- и макроэлементы и витамины.
Сорта Невежинской рябины
Есть несколько разновидностей этого вида, которые имеют некоторые отличия. Рассмотрим каждый из них подробнее.
Кубовая
- Эта рябина является одной из самых распространенных. Ягоды имеют яркий красно-оранжевый оттенок. Форма плода слегка вытянутая.
- Ягоды имеют края. Мякоть сладкая с легкой кислинкой.
- Количество семян небольшое, цвет семенного материала светло-коричневый.
Желтая
Не так широко известен. Цвет плода более желтый с оттенком оранжевого, а форма круглая и ребристая. Ягоды не такие сочные. Вес 100 плодов среднего размера около 60г. Дерево очень декоративное. Его грозди лимонные и эффективные.
Дерево очень высокое. Листовые пластинки крупные, темно-зеленые, непарные. Урожай будет обильным во второй половине сентября.
Красная
- Его ягоды ярко-красные и крупные. Отсюда и его название. Его мякоть очень сочная и имеет приятный сахаристый вкус.
- Дерево очень высокое и имеет округлую или пирамидальную крону в зависимости от положения.
- Листья также имеют темно-зеленую форму листьев, характерную для других сортов рябины.
- Красивые ягоды можно собирать в конце сентября. 100 г вес плода 60 г.
Забавный факт: если окунуть несколько веточек рябины в непитьевую воду, она полностью очистится за несколько часов.
Рекомендации по выращиванию рябины «Невежинской»
Самым удобным местом на участке для рябины будет восток или север. Так как он хорошо переносит холода, он является отличной защитой для более теплолюбивых растений. Также дереву не страшны сквозняки и холодные порывы ветра.
- Для посадки больше всего подходят такие виды, как легкая и среднесуглинистая почва. В целом рябина совершенно неприхотлива к составу почвы.
- Саженцы можно высаживать в осенние месяцы, когда опадают листья, или весной, но до начала выделения сока и набухания почек.
- Посадочная яма должна быть не менее 1 м в диаметре и 70-80 см глубиной. Перед посадкой на дно лунки следует поместить питательную почвосмесь, состоящую из 100 г калийной соли, 500 г суперфосфата и 11-12 кг перегноя.
- Корневая система должна быть покрыта этим субстратом. Характерной особенностью этого субстрата является то, что корневой ком может погрузиться в почву на глубину до 5 см, а дерево продолжит расти и цвести.
- Периметр дерева необходимо содержать в чистоте и порядке, чтобы вокруг дерева не было сорняков. После этого дерево будет хорошо расти во взрослом состоянии.
- Если у вас нет времени постоянно выезжать на дачу, можно замульчировать подушку торфом или перегноем. Таким образом, растение будет обеспечено влагой в течение более длительного периода времени, а сорняки не будут поглощать питательные вещества.
- Рябина плохо переносит недостаток влаги и засуху. В этом случае уровень урожайности значительно снижается.Дерево потеряет свою декоративную ценность.Поливать важно перед цветением, во время формирования ягод и после сбора урожая.На каждое дерево поливайте не менее 20-30 литров воды.
Опытные цветоводы рекомендуют выкопать вокруг дерева траншею, куда наливается вода, так как взрослому растению требуется столько влаги.Особенно в жаркие летние дни.
