Виноград – любимая ягода более половины человечества.
А когда вы думаете о восхитительном соке и уникальном изобретении, которым является вино и все его производные, мало какие огородные культуры могут сравниться с виноградом.
Его выращивание дело хлопотное и в нем нет мелочей. Однако когда садоводы пытаются самостоятельно вырастить красивую, ароматную и вкусную гроздь, они становятся заядлыми виноделами и, несмотря на все хлопоты и трудности, еще не раз будут высаживать лианы.
Одним из важнейших факторов является правильное формирование виноградного куста.
На сайте vinograd-loza.com у нас есть практические советы, как правильно формировать лозу для получения гарантированного и здорового ежегодного урожая.
И начнем с важного вопроса, укрывать ли виноград на зиму или нет. У жителей южных регионов такой проблемы нет – виноград там выращивают не только на шпалерах, но и на высоких арках без зимних укрытий.
В этом случае формирование виноградных кустов проводят по другому принципу — сначала формируют стрелу на нужную высоту (1,5 — 2,5 м), а затем равномерно распределяют в горизонтальной плоскости плодоносящие боковые побеги.
Но в условиях центральных районов, а тем более северных регионов, выращивание столовых сортов без укрытия – большой риск остаться не только без очередного урожая, но и вообще без молодого виноградника.
Хотя большинство современных сортов позиционируются как морозостойкие, не надейтесь.
Только сорта с более высокой морозостойкостью могут очень недолго переносить ночные морозы до -25°С, тогда как большинство сортов даже при -10°С не переживут мороза 2-3 дня, а просто задохнутся в снегу и замерзнут. лед.
Поэтому многие садоводы, умудренные на основании своего неудачного опыта, уже с первого года после посадки делают такую формировку виноградного куста, чтобы осенью его можно было укрыть, если ожидается суровая зима.
И многие из них делают это вне зависимости от прогнозов, и всегда при наборе.
Основным условием для обрезки в системе покровной обработки почвы является получение гибких наклонных рукавов, которые могут уклоняться, правильно обрезать осенью и убирать побеги весной.
Для таких целей кустарник лучше выращивать в ряд, называемый горизонтальным кордоном, либо можно использовать стандартную промышленную шпалеру. После осенней обрезки на плодоносящих ветвях остаются плодоносящие и замещающие побеги (те, которые дадут урожай в следующем году) с числом глазков около 40.
Кордон или дерево кустарников такого размера укрыть несложно, а весной этого более чем достаточно для получения полноценного урожая.
