Одним из самых вкусных и полезных овощей на местных огородах является капуста. Поздние сорта способны долго сохранять свои микроэлементы и их можно употреблять не только в свежем виде, но и в составе многих блюд. Капуста также имеет множество гибридных сортов, отличающихся своей урожайностью и вкусовыми качествами. Одним из таких сортов является капуста Валентина F1.
Характеристика
Полный жизненный цикл капусты, как и других крестоцветных культур, составляет два года. Первый дает огороднику вкусные плоды, а второй – семена для последующих посадок. У этого растения очень плотные и толстые листья, которые со временем образуют побег, который держится на толстом стебле, также известном как колос. На второй год появляются маленькие желтые крестообразные цветки. Именно из них получают семена после опыления растений насекомыми. Капуста легко поддается перекрестному опылению, и семена тогда будут получены не от чистых сортов, а от скрещенных сортов. Их получают из стручков, когда они полностью созрели. Зрелые семена имеют темно-коричневый цвет и круглую форму. Стоит знать, что получить семена от гибридов не получится. Точнее, можно будет, но не имеет смысла, потому что выведенные гибридные сорта не имеют материнских признаков, а значит, не дадут никакого урожая.
Первые упоминания о капусте относятся ко временам Пифагора, но тогда было всего несколько сортов. В прошлом веке их можно было идентифицировать около тридцати, а сейчас это число достигло сотен. Помимо известной нам белокочанной капусты, есть цветная, брюссельская, кольраби и многие другие. Конечно, большинство все-таки отдает предпочтение сортам белокочанной капусты с разными сроками созревания. Стоит отметить, что это время также определяет последующее использование продукта. Раннеспелый сорт подходит только для салатов, например, а его внешний цвет светло-зеленый. Савойская капуста мягкая и рыхлая, ее можно получить через несколько месяцев после размещения ростков на основном месте.
Рядом со сроком созревания находятся среднеранние сорта, которые можно есть свежими и ферментированными, но недолго. Созревает за семьдесят пять дней. Через восемьдесят дней можно получить среднеспелую капусту, которая хороша для салатов и засолки в течение нескольких месяцев. Рассада этого сорта уже темно-зеленого цвета. Только через сто пять дней среднепоздняя капуста готова, а для созревания поздней капусты требуется от ста сорока до ста восьмидесяти дней. Последние два сорта можно спокойно хранить до нового урожая, а все витамины сохранятся в капусте до появления свежей зелени. Рассматриваемая капуста Валентина F1 – позднеспелый сорт, выращиваемый во многих хозяйствах на продажу.
вид
Капуста Валентина имеет очень крупные, обратнояйцевидные кочаны. Такой овальный, приплюснутый вверху. Средний вес продукта составляет три килограмма, но у некоторых может быть и до пяти. Его можно легко хранить зимой. Листья серо-зеленого цвета, а початок светло-зеленый и очень плотный. Интерьер более белый, но можно найти и оттенки зеленого. Побег короткий, на листьях заметный восковой налет. Поздние сорта морозоустойчивы и хорошо реагируют как на весенние заморозки, так и на осенние температуры до минус пяти. Эту капусту можно есть любыми способами, но из-за ее высокой плотности очень сложно снять листья, не повредив их. Так что вам нужно кипятить его, чтобы смягчить листья. Овощ незаменим для хранителей фигуры, поскольку его калорийность составляет всего двадцать четыре килокалории на сто граммов.
Характеристики производительности
Овощ содержит много полезных витаминов и микроэлементов, которые могут долго сохраняться в капусте. Наличие в продукте витамина U важно, так как предотвращает образование язв в организме. Капуста способна сохранять витамин С даже в вареном виде, чем мало кто может похвастаться. Итак, чтобы получать необходимые витамины и поддерживать иммунитет, недостаточно просто есть свежие фрукты, но и регулярно есть капусту в любом виде. Тем более, что доступность этого овоща гораздо больше, чем у цитрусовых. Но таким длительным сохранением полезных свойств могут похвастаться только поздние сорта капусты, способные сохраняться, не теряя своих качеств, до весны.
Капуста также богата клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы, а ее сок способен заживлять раны и обладает противовоспалительным действием. Важно знать, что, несмотря на это, при наличии уже развившихся заболеваний употребление капусты запрещено, например, при панкреатите. Также он укрепляет сосуды и снижает уровень холестерина, поэтому незаменим в борьбе с атеросклерозом. Соли калия, содержащиеся в капусте, способствуют выведению лишней жидкости из организма, поэтому она полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Капуста является диетическим продуктом, помогает похудеть, укрепляет нервную систему и нормализует обмен веществ в организме.
Оптимальные условия выращивания
Капуста лучше всего растет на солнечном месте, но может расти и в полутени. Почва должна быть питательной и не слишком кислой. Избегайте чрезмерного полива и подготовьте почву осенью. Росткам нравятся торфяные и глинистые почвы, которые перед зимой следует известковать и удобрить перегноем. Лучше всего посадить вместо огурцов фасоль или картофель. Тогда она будет иметь высокую рентабельность. Он также предотвращает многие заболевания, но профилактика все же необходима. Капуста также хорошо растет в теплицах.
Поздние сорта высаживайте уже в конце марта. Поместите семена в ящик с грунтом глубиной не более сантиметра и оставьте в теплом месте. Саженцы прорастут примерно через семь дней и будут иметь всхожесть почти 100%. Когда сеянцы находятся в стадии семядолей, поднимите их и пересадите в другую емкость. Когда у сеянцев появится четыре полноценных листа, их можно переносить на постоянное место роста. Обычно это происходит только через сорок дней после посева. Расстояние между ростками должно быть не менее полуметра, а междурядье должно быть семьдесят сантиметров. Вместо этого вы можете использовать формулу шестьдесят на шестьдесят. Глубина посадки должна быть такой, чтобы первый лист находился прямо над поверхностью почвы, так капуста быстрее привыкнет к новому месту. Семена можно высевать прямо в открытый грунт под пленку, а после прорастания протравить и расставить по участку. Растения, выращенные без повторной посадки, потребляют меньше воды, но пикировка помогает корням расти шире, а капуста дает более крупные ростки.
Уход за вредителями и борьба с ними
Из-за большого размера ростка растение потребляет много влаги, особенно в начальный период роста. Корни также требуют постоянной аэрации, что означает регулярную прополку и рыхление. Удобряйте капусту, как только появится второй лист, и повторите удобрение перед посадкой на основное место, желательно за несколько недель до посадки. Для предотвращения появления тли и блох следует регулярно посыпать грядку древесной золой. Основные болезни капусты не являются проблемой для Валентины F1, но меры предосторожности все же необходимо соблюдать. Черной ножки можно избежать, если не переливать рассаду, а обработка известью поможет защитить от мякины. Также не стоит сажать капусту на одно и то же место четыре года, это касается и других крестоцветных предшественников. Предупредить мучнистую росу поможет своевременное внесение фитоспорина или бордоской жидкости. Если на вашем участке появились белые бабочки, широко известные как капустная моль, немедленно опрыскайте овощ средством от вредителей. Личинки этих мотыльков атакуют капусту изнутри, поедая все молодые листья.
Коллекция
Первое, что нужно развеять, это миф о том, что чем дольше капуста пробудет на клумбе, тем лучше она будет лежать.Осенние дожди могут намочить капусту и привести к ее растрескиванию, поэтому убирать ее с клумбы следует в начале октября, после того как срок созревания истек.Этот сорт показывает высокие урожаи и крупные плоды, поэтому многие уже много лет выращивают капусту Валентина F1.
