Для нас малина -это вкусные ягоды, но ботаники не считают их ягодами, называя фруктовые свинины (многокварные) группы, как и все члены рода Rubus.
Малина, как оказалось, не только красные, но и черные и желтые. Также в природе есть много растений с малиновыми фруктами. В этой статье мы говорим о малиновых «двойных двойниках» и гибридах малины.
Шелковица
Толтарика-это лиственное дерево, которое по своей природе вырастет до 10-15 м. Его ягоды только отдаленно похожи на малину, их форма более удлинена и больше. Mulberry растет на юге страны, но благодаря работе заводчиков, постепенно она идет в более прохладные регионы. В настоящее время существует около 400 сортов этого растения.
Тотачка встречается в черно -белом. Второй вариант может содержать желтоватые, сливки и даже розовые оттенки. Черные фрукты на самом деле имеют глубокий синий и даже фиолетовый цвет. Из белого разнообразия они отличаются по форме и размеру ягод, а также от оттенка листовых лопастей. Черный сорт на вкус более сладкий и имеет больше сахара, в то время как белый имеет кислый вкус и более здоровее, он содержит много витаминов и минералов. Черный сорт происходит от Персии (Иран), в то время как белый из Китая.
Фрукты собираются в июле-августе и используются для тортов и для производства домашних вин. Тотачка используется в различных диетах и лекарственных рецептах. Древесина этого дерева обладает особыми свойствами и используется для производства музыкальных инструментов.
Ежевика
Сталочное дерево не может быть принято за малиновый куст, только его ягоды похожи. Однако ежевика может быть легко принята за сорта черной малины, потому что не только их фрукты, но и колючие кусты похожи. Если вы посмотрите поближе, ягоды Blackberry больше и плотнее, чем малина, у них также есть хорошая, блестящая поверхность.
Ежевика встречается в северной и умеренной широтах нашей страны. Есть ползание и прямые виды. В корневищах растений многолетние, а вышеупомянутая часть -два года. Сорты для подъема имеют сильные побеги, которые требуют поддержки при переплетении, они часто используются для создания живых жителей. Прямые разновидности имеют съемки. Ягоды сортов со стеблями более сочными и ароматными, чем выпрямленные.
В ежевике есть кислый и сладкий вкус, как малина, черника, смородины и ягоды, но без их характерных ароматов. Дикая ежевика очень хорошо вкусна. Садовые сорта имеют большие фрукты, но они вкусны к диким растениям.
Ежевика используется для джемов, десертов и мороженого, а также для компоте, ликеров и выпечки.
Морошка
Это травянистое растение, которое растет в лесах с прохладным климатом. Только ягоды выглядят как малина, и вы не можете ошибаться небольшие кусты, растущие чуть ниже ног с высокими малиновыми кустами. Стручки изначально красные, но по мере того, как он созревает, они меняют цвет на желтый.
Малиновая малина Морошки, в отличие от других растений типа Rubus, имеет двусмысленную, поэтому в поле должны присутствовать мужчины и женские растения, что препятствует его выращиванию.
Садовники не выращивают малину Морошек также по другой причине; Их вкус явно хуже малины и ежевики. Тем не менее, они содержат больше витамина С, чем цитрусовых, и больше витаминов, чем морковки.
Морошка малина собирается с конца июля до начала августа; Если вам не удастся собрать их в течение 10-15 дней, они будут перезревают и буквально разбиваются и развалится под вашими пальцами. Соберите ягоды с участками, не дожидаясь их полностью созревания. Кстати, ароматический чай изготовлен из высушенных участков.
Малина Морошка может быть использована в свежих, замороженных, сушеных условиях, используемых для производства начинок с пирожными, желе, мармеладов и ликеров.
Гибриды малины
Многие гибридные сорта были разведены на основе малины. У некоторых из них больше нет малинового цвета, но их желтый, оранжевый и белый цвет обогатил богатый список видов этого удивительного растения.
Желтая
Желтые сорта известны с 19 -го века. Они отличаются от общей малины не только по цвету, но и по вкусу. Оранжевые и желтые мультизерна сладкие и имеют характерный запах, не похожий на красную малину. Преимущество плода в том, что он крупный, хорошо хранится и транспортируется, всегда имеет товарный вид. В качестве примера приведем несколько сортов с желтыми ягодами.
- Желтый великан. Кусты могут достигать высоты до двух метров. Плоды 18-22 ягоды, массой около восьми грамм каждая. Сладкий фрукт имеет приятное послевкусие. Плодоношение длится с начала июля до середины августа. Средняя урожайность до 4 кг с растения.
- Побег. Растение дает хорошие всходы, образует мощный куст, морозоустойчиво. Плоды среднего размера, 3-4 г, вкусные и ароматные.
- Мед. Кусты средней величины, направлены вверх, не раскидистые. Плод янтарно-оранжевого цвета, массой 3-3,5 г, имеет отличный десертный вкус и неповторимый аромат.
Черная
Гибрид малины с многоярусной ежевикой обладает удивительным вкусом лесных ягод. Он растет аккуратно и не дает агрессивного подлеска, который атакует стойку. Плоды появляются в середине июля, крепко держатся, не опадают и позволяют собирать урожай в течение нескольких недель. Малина очень красива, ее черный цвет с синеватым оттенком обеспечивается пигментом антоцианом, он же является мощным антиоксидантом, благодаря которому ягоды обладают целебными свойствами.
- Камберленд. Крупный кустарник, вырастающий до 3 м в высоту, поэтому требующий обрезки. Они созревают в середине лета. Собранные ягоды выглядят эффектно, блестят и голубеют. Они сочные и имеют прекрасный вкус.
- Вращаться. Разнообразие выбора в стране. Популярен благодаря своей морозостойкости и приспособленности к холодным регионам. Кустарник вырастает до 2,5 м, чрезвычайно урожайный и может давать до 7 кг плодов. Каждая ягода весит 2 г.
- Удача. Раннеспелый кустарник с небольшими редкими шипами. Он вырастает до двух метров в высоту и дает 3,5 кг плодов. Каждая ягода весит 2,2 г и имеет нежную желеобразную консистенцию, необычайную сочность и сладость.
Ежемалина
Удивительный гибрид, скрещенный с малиной и ежевикой. Он имеет вкус и аромат обоих, но не слишком сладкий, всегда с оттенком кислинки. Помесь малины выигрывает за счет морозостойкости и легкой колючести, а ежевика дает неприхотливость в уходе и хороший урожай. Все сорта ежевики имеют крупные ягоды и хорошую устойчивость к болезням.
