Не каждый огородник выращивает батат из-за каких-то трудностей. Да, его не так просто выращивать, как обыкновенный картофель или топинамбур, но при посадке и уходе за ним действительно не о чем беспокоиться. Его можно размножать несколькими способами и высаживать черенками или прямо в открытый грунт. Вот как сажать сладкий картофель.
Батат — корнеплод рода Вулкан. Это стелющаяся лиана длиной до 5 м и высотой до 15 см. Клубни различаются по размеру и весят от 200 г до нескольких килограммов. Батат родом из Колумбии, но уже давно культивируется в Украине, России, Казахстане и Белоруссии.
Особенности выращивания киви в домашних условиях
Выход батата
Почва
Батат часто сравнивают с картофелем из-за его внешнего вида и вкуса. Сладкий картофель на вкус похож на замороженный сладкий картофель, хотя он не имеет ничего общего с родом Solanaceae. Существует множество разновидностей, которые можно разделить на три основные категории.
корм;
- Десерт;
- корм; Десерт; и овощи.
Условия для цветения
Вне зависимости от вида и сорта правила посадки и ухода за бататом одинаковы. Следует помнить, что у сортов разный период вегетации – период от посадки до сбора урожая.
При правильной посадке и уходе батат окупится обильным урожаем. Размножается вегетативно, отводками из клубней и черенками из побегов. Вот в чем суть: прежде чем посадить батат в поле, его нужно прорастить в ростовке, чтобы он мог укорениться.
Батат или батат — теплолюбивое растение и не любит прохладный климат или короткий вегетационный период. Поэтому выращивать эти плоды в России сложно. Но выход есть: на рынке есть импортный сорт Ковингтон, который рано созревает и подходит для выращивания в России. Кроме того, клубни отличаются яркой, сочной, вкусной мякотью.
Освещение
Если вам не удалось найти посадочный материал для этого сорта батата, не расстраивайтесь, так как вы можете получить свои собственные ростки. Хотя сладкий картофель является дальним родственником картофеля, он размножается по-разному. В первую очередь нужно получить росток, из которого будет развиваться лиана. К проращиванию магазинного батата приступайте в конце января, чтобы получить качественные ростки, которые в конце мая будут пересажены в открытый грунт.
Сладкий картофель на кровати
Выбор посадочного материала
Сроки посадки батата в открытый грунт зависят от погодных условий. Например, на юге Украины сажать можно с середины до конца апреля, а в Подмосковье — только в начале июня.
Только на первый взгляд кажется, что правильно посадить батат сложно. На самом деле ничего сложного в размножении растения отростками нет, главное следовать инструкции:
Посадка киви и уход в домашних условиях
Выбранный клубень следует промыть в воде комнатной температуры и поместить в небольшую емкость с водой, достаточно будет комода или одноразового стаканчика, в зависимости от размера плода. Чтобы он не утонул полностью, проколите его крест-накрест зубочистками, как на фото.
Подготовка семян
Оставьте на солнечном подоконнике примерно на 7-10 дней, чтобы батат затвердел и адаптировался к условиям. Раз в несколько дней переворачивайте горшок так, чтобы он со всех сторон подвергался воздействию солнца. Не забывайте при необходимости доливать воду комнатной температуры. Слишком жарко или слишком холодно вызовет стресс у растения и, таким образом, замедлит его развитие.
Затем клубень помещают в лоток (ящик) с заранее подготовленным грунтом. Так называемые ростки нужно постоянно поливать, потому что батат предпочитает влажную, теплую почву. Когда листья окрепнут, их срывают, а побеги помещают в емкость с водой, чтобы они могли укорениться.
Высадка пророщенных семян
Когда у сеянцев начнет развиваться собственная корневая система, культура готова к пересадке в открытый грунт. Достаточно корня длиной 1,5-2 см.
Перед посадкой батата в открытый грунт следует подготовить клумбу. Культивация любит тепло и солнце, но не переносит сквозняков, поэтому достаточно солнечного места между деревьями или заборами.
Предварительную подготовку грядки производят осенью, когда с грядки удаляют урожай, мусор и сорняки и переворачивают почву. Чтобы сделать почву более плодородной, ее необходимо удобрить. Для этого хорошо подойдет свежий навоз или компост. Также можно использовать коммерческие химикаты, такие как смеси витаминов и минералов. Их лучше использовать весной, предварительно несколько раз взрыхлив.
Посадка сухих семян
Проращивание сладкого картофеля
Пикировка
Весенние приготовления производят, когда почва оттает и немного прогреется. Батат любит тепло, поэтому не сажайте его, пока почва не прогреется выше +15°С.
Сладкий картофель любит суглинистую почву с нейтральной или низкой кислотностью, но прорастает и плодоносит на любой почве. За неделю до высадки рассады в грунт нужно внести суперфосфат – комплексное минеральное удобрение, обогащающее почву азотом, фосфором, калием и кальцием. Аммиачную селитру также можно использовать в качестве удобрения перед посадкой.
Подкормка
Многие люди не знают, когда сажать сладкий картофель. Ориентируйтесь на корневую систему саженцев, если готовите посадочный материал самостоятельно. Если он куплен, он обычно готов к посадке. Рассаду следует высаживать в лунки глубиной 12-15 см. Расстояние между ними должно быть не менее 40 см. Поскольку батат вьется как лиана, соседние кусты не должны мешать друг другу. Расстояние между рядами 70-80 см. Следует помнить, что некоторые сорта с тягой 5-7 м требуют посадки с промежутком 70х70 см, чтобы растения не мешали друг другу.
Полив
Если ростки батата выращивают в помещении, закалите их за неделю до пересадки в открытый грунт. Это означает, что емкость с рассадой следует выставить на улицу, чтобы растение могло привыкнуть к перепадам температур днем и ночью. Если рассада развивается снаружи, ничего делать не нужно.
Посадку в открытый грунт следует проводить утром или ближе к вечеру. Днем, когда солнце наиболее агрессивно, не желательно проращивать не только батат, но и другие овощные культуры. Это может оказать негативное влияние на развитие растений, так как культурам нужна энергия для укоренения, а солнце забирает эту энергию.
Почему растение может погибнуть – возможные причины
Грядка батата должна быть защищена от холода
Помимо посадки, батат требует ухода в открытом грунте – сделать это несложно. Стандартные меры: В холодную погоду клумбы следует укрывать флисом или мульчировать сеном или опилками, чтобы предотвратить замерзание корневой системы. Убедитесь, что растение регулярно поливают, чтобы предотвратить высыхание и растрескивание почвы. Важно каждые 2 недели тщательно рыхлить почву и удалять все сорняки. Следует помнить, что корни могут образовываться в междоузлиях и прикрепляться к субстрату. Этого нельзя допустить, поэтому следует подобрать побеги и обрезать корни.
- Что касается удобрения, сладкий картофель любит калий. Можно добавить покупное удобрение или применить золу или банановые корки, богатые калием, 2-3 раза за сезон. 2-3 банана залить теплой водой и оставить на 2-3 дня, затем этим настоем полить растение в соотношении 1:10.
- С середины августа следует остановить развитие стебля, чтобы у растения начали формироваться корни, т.е. плоды. Для этого обрежьте верхушки бантов.
- Как сажать батат и куда – мы разобрались, правила ухода также рассмотрены. Остается одна важная опция – защита от болезней и паразитов. Через неделю после высадки рассады в открытый грунт следует провести профилактические опрыскивания от вредителей.
- Наиболее распространенными вредителями являются листоеды, тля и улитки. Паутинные клещи, особенно во время пиковой жары, являются наиболее распространенными вредителями. Против них можно использовать опрыскивания отварами ромашки или луковой чешуей. Горечь отпугнет насекомых.
Из болезней культуру поражает черная ножка. Это грибковое заболевание, которое развивается на кроне и вызывает ее гниение и отмирание. Фитоспорин можно использовать в качестве профилактики. Собирают примерно в середине сентября, после высадки рассады на открытом воздухе на 16-20 недель. Корнеплоды важно выкопать до заморозков, иначе они погибнут и потеряют аромат.
