Овощной физалис еще достаточно редко встречается в наших садах, хотя популярность его растет. Его фонари гораздо скромнее декоративных растений, но из них можно приготовить множество блюд. Ее можно солить, мариновать, делать из нее икру и цукаты, сушить в виде изюма и варить варенье. Он обладает целебными свойствами. По сравнению с томатами физалис нетребователен к теплу и почве, довольно вынослив к затенению, хотя, конечно, на солнце дает более обильный урожай. Физалис легко выращивать.
В средней полосе физалис выращивают черенками. В открытый грунт их можно высаживать через 40-50 дней после окончания заморозков, поэтому сеять их следует во второй половине марта.
Физалис – близкий родственник томатов и перцев, поэтому можно использовать готовый грунт, предназначенный для этих культур. Вы можете сделать свою собственную горшечную почву. Смешайте 2 части торфа, 1 часть перегноя или хорошо разложившегося компоста, 1 часть натрия или садовой земли и 0,5 части промытого песка. Если торф, который вы используете, очень кислый, добавьте на каждые 5 литров смеси 2 столовые ложки доломитовой муки или 0,5 стакана древесной золы. Тщательно перемешать и процедить. После просеивания настоять смесь 1 час в испарителе, это защитит всходы инжира от грибковых заболеваний и сорняков.
Семена физалиса перед посевом также следует обработать, выдержав их в марлевом мешочке в растворе марганцовки 20 минут или в растворе фунгицидов (Максим, Фитоспорин, Витарос), согласно инструкции. Чтобы семена быстрее проросли, их можно замочить на 12 часов в растворе Эпина (1-2 капли на 100 г воды). Семена физалиса нужно будет немного подсушить, чтобы они не слиплись при посеве.
Горшок для лимона из глины
Заполните горшок с семенами приготовленной почвенной смесью и слегка ее разомните. С помощью небольшого кусочка белой бумаги равномерно рассыпьте семена физалиса по поверхности почвы.
Сверху эту же почвосмесь следует уложить слоем в 1 см и снова уплотнить, чтобы почва не смывалась и семена физалиса не вытекали на поверхность при поливе.
Аккуратно полейте картофель с края горшка, а затем подождите, пока следующая партия полностью не опустеет.
Чтобы вода не испарялась слишком быстро, накройте горшок или положите его в чистый целлофановый пакет и поставьте в светлое место. При температуре +15…+20°С физалис прорастает через 7-8 дней. Когда сеянцы прорастут, укрытие следует снять. Следите за тем, чтобы почва не пересыхала.
После появления 2-3 полноценных листочков рассаду физалиса проращивают. Используйте ту же горшечную почву, что и для посева, но без просеивания, уменьшив долю песка вдвое. На каждые 5 литров почвенной смеси добавьте 1 столовую ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий (например, NPK).
- Заполните горшки или кассеты для рассады приготовленной почвенной смесью и слегка ее перемешайте.
- Используя маленькую лопаточку, сделайте углубления, достаточные для размещения корневой системы саженца. При посадке закапывайте рассаду вниз по течению, насколько позволяет сосуд; если черенки слишком вытянутые, их можно пригнуть к семядолям. Как и у большинства клубничных, у физалиса быстро развиваются дополнительные корни.
- Если корни слишком длинные, их можно укоротить. Такая обработка способствует развитию более сильной корневой системы.
- Уплотните почву вокруг саженца.
- Рассаду осторожно поливают с края горшка. Если после полива почва слишком сильно осела, добавьте еще почвы сверху, чтобы верхний уровень почвы был примерно на 1 см ниже края горшка.
Подготовка глиняного горшка к посадке лимона
Ухаживать за ростками физалиса можно так же, как и за ростками томатов: поставить их в теплое, светлое (+15…+20°С) место и следить, чтобы почва была постоянно влажной. Когда сеянцы немного подрастут, начните подкармливать их каждые две недели растворимым удобрением для рассады (Фертика, Агрикола, Растрин). Они быстро растворяются в воде без выпадения осадка и помимо основных питательных веществ содержат еще и микроэлементы.
Посадка физалиса в грунт
За две недели до посадки необходимо начать закаливание рассады. Поместите физалис в землю после того, как закончатся заморозки.
Заранее подготовьте грядку для рассады. Хотя физалис не болеет колорадским жуком и редко поражается фитофторой, физалис не должен быть предшественником в семействе пасленовых (томаты, перцы, баклажаны, картофель), так как у них общие болезни и вредители. Добавьте 40-50 грамм нитроаммонийфосфата (спичечный коробок) на квадратный метр. Если почва на вашем участке кислая, то дополнительно внесите в нее 200-300 граммов древесной золы. Хорошо копаться в штык лопаты.
Подготовьте посадочные лунки. Между рядами отверстий оставляйте расстояние 70 см. Расстояние между лунками в ряду 50 см у ягодного (перуанского) физалиса и 60-70 см у овощного (мексиканского). Хотя им не требуется почва, они хорошо реагируют на небольшое количество перегноя в лунке.
Аккуратно извлеките рассаду из горшка, стараясь не повредить комок земли.
Поместите рассаду в лунку. Глубина лунки должна быть такой, чтобы рассада помещалась в ней вплоть до первого настоящего листа.
Пластиковые горшки для лимонов
Засыпьте лунку землей, слегка утрамбовав ее вокруг. Хорошо поливаем и мульчируем рассаду торфом, чтобы при поливе не образовывалась корка.
При уходе за физалисом почва должна быть рыхлой и без сорняков. После завершения посадки растение следует подвязать, так как сорта мексиканского граната могут достигать высоты более метра. Через 2 недели нанесите первую подкормку и погрузите ее после полива. Подкармливайте физалис раз в две недели, чередуя органические (1:8 настой коровьего гороха) и минеральные удобрения (1 столовая ложка минерального удобрения на ведро воды).
