Все знают, что укроп используется в огурцах. И укроп воды хороша для детей. Однако не все знают, что укроп можно использовать для гораздо большего. Возможно, после прочтения этой статьи вы найдете использование зонтика укропа для проблем с засыпанием, пищеварением и другими.
Описание сорта
Укроп принадлежит семье зонтиков. Эта семья легко узнается по зонтичному соцветию. У них есть маленькие цветы на длинных стебли, почти незаметная чашка и длинный стебель. Зонты ценятся в основном из -за высокого содержания эфирных масел.
Зонт диаметром около 7 см, но некоторые достигают 15-20 см. Цветение начинается в июне и длится до конца лета. Зонты в народной медицине считаются диуретическими и мешаничными. В нашей стране зеленые используются чаще, в то время как зонтики предназначены только для консервирования. Однако в скандинавских странах большое внимание уделяется использованию зонтиков и семян.
Вы знали
Английское название специи «Укроп» происходит от Staronordian Word «Dill», что означает «сумасшедший», поэтому основное использование фенхеля в народной медицине в скандинавских странах
—
Характеристика плодов
Он успокаивает.
Вкусовые качества
Чтобы понять преимущества отдельных растений, институтов продовольствия и фармацевтов по всему миру изучить свои свойства. Результаты создают точную картину пользы для здоровья завода. Он обязан своей уникальностью двум типам лекарственных ингредиентов: монотерпенами и флавоноидами.
Созревание и плодоношение
Основная благотворительная организация:
Монотерпенные ингредиенты защищают организм от свободных радикалов. И это позволяет нам рассматривать растение как натуральную «химиопротективную» пищу, которая нейтрализует канцерогены.
Урожайность
Летучие масла (флавоноиды) обладают способностью предотвращать развитие бактерий, что обеспечивает антибактериальные свойства.
Самоплодность и необходимость опылителей
Это растение является хорошим источником пищевых волокон и минералов — марганца, железа и магния, благодаря которому он участвует в метаболических процессах организма.
Выращивание и уход
Укроп содержит более 150% ежедневной дозы витамина А, хорошего для глаз и более 100% ежедневной дозы витамина С, необходимой для поддержки иммунной системы.
Укроп также может похвастаться значительным количеством фольги, рибофлавина, кальция, витамина B6, калия и антиоксидантов, удаляющих свободные радикалы. Все эти ингредиенты, несомненно, полезны и необходимы для функционирования тела.
Важный!
Не все зонтики здоровы и безопасны. Танси, орел и цикл Сосновского очень ядовиты как для людей, так и для животных.
В качестве важного ингредиента маринадов, соусов, салатов и рыбных блюд, свежий укроп доступен на рынках летом и ранней осенью. И если он сушат или покрыт солью, он доступен круглый год. В пищевой промышленности это используется в качестве специи. Косметическая индустрия использует нефть на основе ее, а фармакопа использует ее из -за целебных свойств.
Промышленный урожай уместен, когда около 60% фруктов созрели (в июле). Растение вытягивают или разрезают и привязывают в пучки для сушки. Они сушат под приютами с естественной вентиляцией. Когда сырье высыхает, мы собираем семена и храним их в бумажных пакетах. Свежебранные семена имеют желто-зеленый цвет и потемнеют до бронзы, когда они высохнут.
Чтобы собрать семена, просто подождите, пока растение расцветает.
Когда большинство семян образуются в зонтике, отрежьте его и положите вверх ногами в бумажный пакет.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Семена постепенно падают на дно мешка.
Затем соберите их в плотно закрытый стеклянный контейнер.
Есть много применений для разных частей завода. Листья, семена, цветы используются в приготовлении свежих блюд, в приготовлении к зиме, а также для других целей.
Прежде всего, стоит обратить внимание на его питательные свойства. Специя содержит только 43 калории и может использоваться в диете для похудения.
Что помогает укроп и как его использовать:
Это успокаивает кишечник и уменьшает вздутие живота и вздутие живота. Его масла стимулируют секрецию желчи и пищеварительных соков, благодаря которой потребляемая пища разбита на полезные, легко поглощенные ингредиенты.
Он также обладает антибиотическими свойствами, которые помогают разрушить иностранные организмы и способствовать исцелению.
Деликатный чай из семян и воды помогает облегчить колики у младенцев и способствовать мирному сну у детей.
Укроп также поддерживает лактацию у грудных матерей.
Столовая ложка семян содержит столько кальция, сколько треть стакана молока. Это помогает защитить организм от потери костной массы, а также является отличным источником кальция для веганов и людей, аллергии на молочные продукты.
Его эфирные масла довольно необычны, потому что они одновременно стимулируют и успокаивают.
3000 г. до н.э. уже было написано о преимуществах фенхеля. В египетских медицинских договорах, где была отмечена его полезность в борьбе с расстройством желудка. Для той же цели чай для укропа использовался на римских праздниках Цезарь. Высушенные семена использовались древними солдатами для лечения ран. Психика лечили смесью укропа, масла и меда. Он также считался импотенцией.
