Самохин Андрей Павлович
вице-президент АППЖПМ по работе с производителями Поволжья и связям с РСПП, президент ОАО НПХ «Сады Придонья»
ДОРОХОВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА
СПЕЦИАЛИСТ АППЯПМ ПО АПРОБАЦИИ И СЕРТИФИКАЦИИ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР
ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; asprus@mail.ru
ПРОИЗВОДСТВО МАЛИНЫ В ПОЛЬШЕ И ЗНАЧЕНИЕ ЕГО НА МИРОВОМ РЫНКЕ
СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ
Мирослав Ситарек. Поздние сорта вишни с разной силой роста. Сад. 10.2008.с. 6
Д-р Мирослав Ситарек Польша,
Институт садоводства и цветоводства в Скерневицах
В статье описаны позднеспелые (6-7 недель) сорта вишни: Биттнера красная, Кордия, Сильвия, Лапина, Карина и Регина.
Поздние сорта черешни с различной силой роста
Биттнера красная
Старый немецкий сорт хорошо известен польским садоводам, так как культивируется уже несколько десятков лет. В отдельных регионах она известна под местными названиями: Познанская или Наполеонская. Он очень устойчив к морозам: деревья, бутоны и цветки очень хорошо переносят зимние и весенние заморозки.
Плоды крупные, массой 7-8 г, широкосердцевидные. Основной цвет кожуры желтый, хорошо освещенные плоды почти полностью покрыты ярким блестящим румянцем. Мякоть светло-желтая и зернистая, а сок бесцветный. В дождливую погоду плоды могут треснуть; во избежание этого стоит опрыскивать деревья препаратами кальция. При полной зрелости плод чувствителен к давлению. Для дальней транспортировки и хранения их следует собирать немного раньше. Большинство производителей хранят этот сорт в холодильнике в течение нескольких дней, чтобы продать его по более высокой цене, поскольку в период созревания цены, как правило, ниже из-за обилия вишни на рынке.
На сеянцах черемухи Биттнер Ред они очень высокие с раскидистой, не слишком густой кроной. Поэтому первые два года после посадки важны для их формирования. В этот период боковые ветки следует отогнуть под прямым углом к ветке. Этот эффект сохранится в ближайшие годы.
При использовании карликового подвоя можно наблюдать значительное снижение прироста красного битнера и раннее начало плодоношения. На подвое П-ГЛ они растут на 40-50% меньше, а на Гизели 5 меньше на 30%, чем при прививке на сеянцы черемухи. Это означает, что выбор подвоя может регулировать силу роста этого сорта, облегчая сбор урожая без использования стремянок.
Красная вишня Биттнера на карликовых подвоях не подвержена вирусной инфекции: побеги полностью перестают расти.
Кордия
Сорт — Кордия
Кордию бесспорно можно назвать «королевой» поздних сортов черешни. Это универсальный сорт. Его очень красивые плоды продаются в Польше и успешно экспортируются несколькими компаниями. Этот чешский сорт высоко ценится как селекционерами, так и экспортерами.
Он весит от 8 до 10 г, не трескается от дождя, не разлагается и хорошо подходит для транспортировки на дальние расстояния. Кроме того, можно перенести дату сбора урожая, не беспокоясь о качестве плодов. Кордия имеет карминно-черные плоды сердцевидной формы с коричневой кожицей. Его длинный стебель и способность завязывать плоды на побегах, а не на ветках, облегчают сбор урожая и повышают урожайность.
Деревья сильно растут в молодом возрасте на крепких подвоях типа F12/1 и на сеянцах черемухи. Рост тормозится во время плодоношения. Крона дерева коническая и очень стройная. По сравнению с другими сортами (Бурлят и Лапины) Кордия дает большое количество побегов. Его шаровидная форма не затрудняет опыление. Плодоносит преимущественно на веточках и однолетних побегах в возрасте 4-5 лет. Самоплодный. Урожайность высокая и регулярная.
Рекомендуется для выращивания на низкорослых подвоях. С прочными шайбами конусы лучше формировать по методу Фогеля или Брюннера. Метод Брюннера не следует использовать с карликовыми подвоями, так как это приведет к ухудшению роста. Требует коротких перерывов в обрезке, чтобы стимулировать рост побегов.
Сильвия
Этот сорт был выведен в Канаде и прекрасно адаптирован к климатическим условиям Польши. Крупные, темно-красные, красивые плоды на очень длинных черешках весят 8,5-10 г, не растрескиваются и используются как на экспорт, так и для внутреннего рынка. Деревья низкорослые, имеют компактную, пирамидальную крону. Для сравнения, площадь поперечного сечения 4-летних деревьев сорта Сильвия на подвое F12/1 составила 48,1 см, а сорта Регина на том же подвое — 58,2 см. Этот генетически обусловленный слабый рост мы можем наблюдать уже в питомнике. Высота однодольных растений на подвое F12/1 составила 156 см, диаметр 16,3 мм; у сорта Регина 198 см и 19,9 мм соответственно.
Сильвию легко сформировать, если своевременно проводить все обработки. В первую очередь нужно отогнуть побеги зубочисткой или прищепками, пока они не затвердеют. Делать это не следует слишком поздно, потому что побеги хоть и не такие длинные, но толще, чем у других сортов, и часто обламываются при сгибании.
Сильвию следует выращивать на карликовых подвоях. На менее плодородных почвах, несмотря на орошение, использование этих подвоев не рекомендуется, так как при плохом росте трудно обеспечить правильный севооборот. На более плодородных почвах деревья будут крепче расти. Обрезку Бруннера можно использовать, если сила роста больше не контролируется.
Ляпинс
Это также канадский сорт, но с другим характером роста, чем у Сильвии. Размер поперечного сечения кабана не является определяющим фактором силы. Крона нетипичная: прямостоячая, с небольшим количеством длинных одревесневающих побегов, растущих вверх. Обрезка в первые два года после посадки требует большой осторожности и последовательности. После посадки побеги необходимо укоротить: иначе боковые ветки не сформируются до нужной высоты. Только что выросшие побеги лучше всего подогнуть зубочисткой или прищепкой, когда они будут 10-15 см. Если этого не сделать своевременно, получить правильные углы между ветвями и разветвлениями впоследствии будет сложно. Сгибание однолетних приростов на второй год после посадки веревкой или грузом приведет к тому, что они сломаются или погнутся на изгибах. У этого сорта большое внимание следует уделить росту растения в этот период. Обычно оставляют длинные боковые побеги. Это оставляет слишком много места между первой и второй ступенями. Поэтому побеги следует укоротить до высоты около 80 см со второго этапа. Если в первые два года в формировании растений допущены ошибки, то исправить их невозможно. Низкорослые деревья Лапинса автор неоднократно наблюдал у садоводов. Основная ошибка заключается в размещении веток второго ряда слишком высоко, примерно в 150 см от земли, или слишком далеко друг от друга. Плоды лапины достигают массы 8,5 г, темно-красные, почти черные, приплюснутые, почти не растрескиваются под дождем, но поражаются бурой гнилью косточек.
Карина
Один из поздних сортов вишни, выведенный в Германии. Дерево растет достаточно быстро. Легко формируется, так как дает широкую коническую крону даже без обрезки. При сравнительных исследованиях подвоев Карина и Сильвия установлено, что первые образуют большое количество длинных побегов. Особенно пропорциональные кроны формируются на карликовых подвоях Gisela 5 и Veiroot 12. Деревья сорта Карина легко формируются методом Фогеля на подвоях разной силы роста. Плоды темно-красные, широкосердцевидные, массой 7,5-9 г. Сорт ценится не только за поздние сроки созревания, но и за высокую морозостойкость и устойчивость к болезням.
Регина
Разнообразие: Регина
Это очень ценный немецкий сорт. В последние годы она интенсивно развивается не только в Германии, но и в других странах Европы. Плоды красивые, темно-красные и созревают позже, чем у других сортов. Фермеры часто хранят их до 15 дней в холодильнике и продают по высокой цене 10 злотых за кг. Помимо зрелости, важными особенностями сорта Регина являются крупный размер плодов, массой около 9 г, устойчивость к растрескиванию и длительный срок хранения после сбора урожая. Низкие урожаи в отдельные годы скорее связаны с поздним периодом цветения и недостаточным опылением. В 2008 году этот сорт обильно плодоносил.
